Ketang Panggang Keju

Kebetulan ada kentang dan keju... kita coba buat kentang panggang keju yaa...

Bahannya kentang (cuci bersih), keju melted, chili flake.

Cara membuatnya, iris-iris kentang (tidak dikupas) , jangan sampai putus ya bawahnya. Tiap irisannya beri irisan keju. Siap panggang.. 15 menit pertama panggang di suhu rendah, taburi chili flake.. 10 menit selanjutnya panggang di suhu sedang (atau panggang sampai matang). Angkat.

Kentang jika suka boleh dikukus terlebih dahulu.

Selamat Berkreasi ^^

Filet Paha Ayam Saus Jeruk

Sempat menjadi favorit suami hehehe..(semoga tetap menjadi favorit suami ^^). Rasanya gurih, asem, manis gimana gitu..

Bahannya hanya filet bagian paha ayam (saya lebih suka bagian ini karena dagingnya empuk dan gurih), pasta bawang putih, garam, merica, minyak zaitun dan jeruk navel.

Caranya, lumuri filet dengan bawang putih, garam, merica dan perasan jeruk (di marinate). Masukan kulkas kurleb 15 menit. Siapkan wajan..masukan minyak (sedikiiit saja), goreng filet setiap sisinya kurleb 5menit ya atau tergantung ketebalan filetnya. Angkat deh...

Bisa dipakai untuk teman spaghetti ijo.. ^^

Selamat mencoba..

Spaghetti with Baby Octopus and Black Mussel

Dibuat karena ingin mencoba pasta tomat merk baru..enak ga terlalu asem. Cara membuat spaghetti ini mudah. 

Bahannya minyak zaitun, spaghetti, pasta tomat, bawang bombay, bawang putih, garam, gula, black mussel (kukus sebentar saja), baby octopus dan daun bawang. 

Cara membuatnya, pertama rebus spaghetti dengan air yang banyak (jangan lupa kasih minyak dan garam sedikit ya). Karena diameter spaghetti ini lebih kecil dari biasanya, maka cukup 2 menit saja merebusnya. Angkat dan tiriskan. Kemudian, tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang, tunggu sampai harum. Masukkan baby octopus, masak selama 5 menit. Masukkan blask mussel lalu pasta tomat secukupnya. Tambahkan air sedikit, aduk-aduk. Beri garam dan gula, cicipi. Setelah mengental, masukan spaghetti, aduk rata. Angkat. Taburi daun bawang atau keju.

Jika ingin pedas bisa tambahkan saus sambal atau sambal botol ya.

Selamat mencoba ^^